Guide de voyage
République Tchèque

Les 15 mots-clés en République tchèque

1. Bière

En République tchèque, la bière, c'est sacré. C'est la fierté nationale. Il faut dire que la qualité des orges donne à la bière tchèque ce goût si particulier, si attrayant, qui donne vite envie de se resservir. Parmi les plus connues, citons la Budsvar (Budweiser) ou encore la Pilsen Urquell (Pilsener). Le moindre village possède sa pivnice (taverne) et les Tchèques sont tous de grands amateurs de bière : la consommation moyenne est estimée à une bouteille par jour et par habitant. @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; margin:0cm; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:Arial;}.MsoChpDefault {mso-style-type:export-only; mso-default-props:yes; font-size:10.0pt; mso-ansi-font-size:10.0pt; mso-bidi-font-size:10.0pt; font-family:"Arial",sans-serif; mso-ascii-font-family:Arial; mso-fareast-font-family:Arial; mso-hansi-font-family:Arial; mso-bidi-font-family:Arial;}div.WordSection1 {page:WordSection1;}

1.

République tchèque, la bière, c'est sacré. C'est la fierté nationale. Il faut dire que la qualité des orges donne à la bière tchèque ce goût si particulier, si attrayant, qui donne vite envie de se resservir. Parmi les plus connues, citons la Budsvar (Budweiser) ou encore la Pilsen Urquell (Pilsener). Le moindre village possède sa pivnice (taverne) et les Tchèques sont tous de grands amateurs de bière : la consommation moyenne est estimée à une bouteille par jour et par @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; margin:0cm; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:Arial;}.MsoChpDefault {mso-style-type:export-only; mso-default-props:yes; font-size:10.0pt; mso-ansi-font-size:10.0pt; mso-bidi-font-size:10.0pt; font-family:"Arial",sans-serif; mso-ascii-font-family:Arial; mso-fareast-font-family:Arial; mso-hansi-font-family:Arial; mso-bidi-font-family:Arial;}div.WordSection1 {page:WordSection1;}

1.

En République tchèque, la bière, c'est sacré. C'est la fierté nationale. Il faut dire que la qualité des orges donne à la bière tchèque ce goût si particulier, si attrayant, qui donne vite envie de se resservir. Parmi les plus connues, citons la Budvar (Budweiser) ou encore la Pilsner Urquell (Pilsener). Le moindre village possède sa pivnice (taverne) et les Tchèques sont tous de grands amateurs de bière : la consommation moyenne est estimée à une bouteille par jour et par habitant.

1. #Bière

En République tchèque, la bière est une fierté nationale. Il faut dire que la qualité des orges est exceptionnelle. Parmi les plus connues, citons la Budvar ou la Pilsner Urquell. Le moindre village possède sa pivnice (taverne) et le pays compte des centaines de microbrasseries. Bien souvent, on vous y sert une pinte avant de vous amener le menu.

2. #Bohême

Ce terme vu et entendu partout évoque surtout la région historique d'Europe qui recouvre la moitié ouest de la République tchèque actuelle. En tchèque, on dit Čechy, racine très similaire au mot Český signifiant tchèque. La Bohême est bien à l'origine du pays que l'on connaît aujourd'hui, connue pour son ancien royaume, ses forêts et son cristal.

3. #Châteaux

Rares sont les pays qui possèdent un héritage médiéval aussi vivant que la Tchéquie. Le paysage méridional est parsemé de nombreux châteaux et châteaux forts. Selon certaines sources, on en compterait plus de 2 000. Les plus beaux sont sans doute les forteresses de Karlštejn et Pernštejn, le plus curieux étant immanquablement le château de Lednice.

4. #Dlažební Kostky

Les pavés à perte de vue sont la marque de la capitale. Les Pragois les appellent Kočičĕhlavy (têtes de chat). C’est vrai que ça fait chouette, mais en hiver, on les maudit : avec un léger gel matinal, c’est la patinoire ! Les escarpins à talons aiguilles sont à proscrire si vous n’êtes pas venu à Prague pour passer la journée chez le cordonnier.

5. #Grenat

Qui n’a jamais entendu parler du grenat de Bohême ? La richesse géologique du pays a permis le développement d’une économie fondée sur la production de bijoux qui perdure encore aujourd’hui. Le grenat de Bohême est une pierre semi-précieuse de couleur rouge bordeaux que l’on trouve partout à des prix accessibles. Attention aux attrape-touristes !

6. #Hockey sur glace

Plus qu’un sport, le hockey sur glace est une religion nationale et ses grandes stars Jaromir Jagr ou Dominik Hašek sont idolâtrées. À Prague, on vibre lors des Championnats du monde, que la Tchéquie n'a pas remportés depuis 2010, et on cultive un mépris sportif viscéral contre le Canada et la Russie, leurs éternelles équipes rivales sur la glace. 

7. #Knedlíky

Fabriqué à base de pain, d’eau et de farine, le knedlík constitue la base de l’art culinaire tchèque. Prisé dans toute l’Europe centrale, on attribue sa recette originale à des cuisines pragoises. Il vous sera d’ailleurs impossible de l'éviter : c'est la garniture préférée des Tchèques et elle accompagne tous les plats les plus typiques.

8. #Krtek

Le personnage le plus populaire dans l'histoire du dessin animé tchèque. « Taupek », en français, est né au début des années 1950 de l'imagination de l'illustrateur Zdeněk Miler. Tellement attachante, cette petite taupe, qui marche maladroitement sur deux pattes, a connu moult aventures et marqué plusieurs générations de Tchèques jusqu'en 2002.

9. #Marionnettes

Partie importante de la culture populaire, les marionnettes servent depuis la Renaissance à l’éducation des enfants. Certaines d’entre elles, comme le mythique Hurvínek, sont le symbole des premières émissions de télévision pour enfants. Elles ont souvent aussi servi pour « éduquer » les adultes, en offrant des caricatures politiques et sociales.

10. #Opéra

Mode d’expression préféré des grands esprits des XIX^e et XX^e siècles, il rassemble des légendes, des mythes et des messages politiques. Le plus grand compositeur d’opéra tchèque est sans doute Bedřich Smetana, souvent considéré comme le « Verdi de Bohême » grâce à ses créations traditionnelles, allègres et patriotiques. À écouter à Prague ou Brno.

11. #Škoda

L'ambition de nombreux Tchèques était d’en posséder une : une Škoda (ou Škodovka pour les intimes). Malgré le rachat de la marque par Volkswagen, la Škoda reste chère au cœur de la population. La ville de Mlada Boleslav a longtemps vibré au rythme du constructeur automobile ; l’ancienne usine centrale devenue musée est située à 40 km de Prague.

12. #Švejk

Le symbole de la mentalité tchèque dans toutes ses facettes et avec tous ses clichés : tranquille, ironique, politique, parfois fainéant, bon vivant. Création littéraire de Jaroslav Hašek, qui décrit dans son roman Le Brave Soldat Chvéïk (Dobrý voják Švejk) les péripéties d’un sergent, buveur et imposteur avant et pendant la Première Guerre mondiale.