Guide de voyage
Hauts-De-France

Les 12 mots-clés dans les Hauts-de-France

1. # Art déco

Vous pourrez admirer un grand nombre de bâtiments Art déco dans les Hauts-de-France. Après la Première Guerre mondiale, plusieurs centaines de villes de la région ont été en partie détruites. Lors de la reconstruction, certains architectes ont fait le choix de l'Art déco pour leurs édifices. A faire chaque année : le Printemps de l'Art déco.

2. # Baraque à frites

La baraque à frites, c'est tout un symbole ici ! Dans le Nord, vous trouverez de nombreuses baraques (ou caravanes mobiles) qui vendent frites, fricadelle, saucisses, merguez... Le tout dans des portions très généreuses, et à prix économique. Très appréciées, les baraques à frites ont une clientèle rassemblant toutes les classes sociales.

3. # Beffroi

Symbole de l'autonomie des villes au Moyen Âge, le beffroi est aussi un symbole de la région. On compte quasiment une trentaine de beffrois dans les Hauts-de-France. Parmi les plus connus, le beffroi de la ville de Lille est le plus haut du nord de l'Europe et le beffroi de Douai est réputé pour son célèbre carillon, mais tous sont à voir.

4. # Champagne

Le saviez-vous ? Le sud de l'Aisne assure 10 % de la production de l'AOP. Des beaux villages du bord de la Marne aux nombreux vignobles, la route du champagne picard vous promet ainsi de belles découvertes culturelles et touristiques. Vous aurez évidemment la possibilité de faire de nombreuses dégustations et visites de caves pour en savoir plus.

5. # Cheval

Le cheval occupe une place importante notamment dans la Somme et dans l'Oise. Dans la Somme, on pense au cheval de race Henson aussi nommé "petit cheval de la baie de Somme", né dans la région. Du côte de l'Oise, les Grandes Écuries de Chantilly sont particulièrement courues, ainsi que le musée du cheval, et la possibilité de balades à cheval.

6. # Estaminet

Si vous cherchez où déguster des spécialités de la région dans des portions généreuses, faites confiance aux estaminets ! Venu de la Belgique, l'estaminet est aujourd'hui un symbole de la région et on en compte plusieurs centaines. En plus d'y manger des mets locaux, vous apprécierez la décoration d'antan, avec des objets anciens disposés çà et là.

7. # Géant

Dans le nord de la France et la Belgique, on peut encore croiser des géants ! Il s'agit en effet de costumes d'hommes et de femmes grandeur nature, qui sont portés et montrés lors de processions traditionnelles ou par exemple lors de fête des Géants. Parmi les géants les plus connus, celui de Monsieur et de Madame Gayant et Binbin de Douai.

8. # Houblon

La région des Hauts-de-France se classe comme la deuxième productrice de houblon de tout le territoire et assure 30 % de la production nationale. Partageant sa frontière avec la Belgique, on trouve dans le nord de nombreuses bières locales et brasseries à visiter pour satisfaire sa soif... de découverte, bien sûr ! A consommer avec modération.

9. # Maroilles

Sûrement le plus célèbre de nos fromages et parmi les plus odorants (du moins, lorsqu'il n'est pas encore cuit). Rassurez-vous, contrairement à la légende, on ne mange pas tous du maroilles au petit-déjeuner, mais en tarte, le maroilles est un véritable régal. Vous pourrez en acheter chez tout bon fromager du nord, ou même dans les hypermarchés.

10. # Mémoire

Deuxième région fréquentée pour le tourisme de mémoire, les Hauts-de-France regorge de témoignages du passé et de lieux en mémoire aux conflits et à leurs victimes. En tête, le mémorial canadien de Vimy, mais aussi la carrière Wellington, le chemin des Dames... Une belle manière de ne pas oublier le passé et ceux qui se sont battus pour nous.

11. # Réderie

Le mot "réderie" est l'équivalent picard du mot "braderie" et fait référence à la passion de collectionner les choses. On retrouve souvent ce terme dans la Somme pour désigner des vide-greniers de villages. A Amiens, deux fois par an au printemps et à l'automne, la grande réderie d'Amiens est la plus grande après la grande braderie de Lille.

12. # Terril

Dans le Nord, on n'a pas de montagnes, on a des terrils ! Ces collines ont été formées à partir de résidus de l'exploitation minière lors du développement des mines dans le nord de la France. Aujourd'hui, les terrils sont un haut lieu de la diversité biologique de la faune et de la flore, mais ils sont aussi appréciés pour la randonnée et le vélo.