Guide de voyage
Genève

Les 12 mots-clés à GENÈVE

1. #Banques

Difficile d'évoquer la Suisse sans ses fameuses banques, non sans raison. Genève occupe la première place en termes de gestion de fortune privée, sa spécialité depuis le début du XX^e siècle, et gère 27 % de la fortune offshore. Elle occupe la sixième place financière au rang mondial et compte plus de cent quarante sièges d'établissements bancaires.

2. #Calvin

À Genève, Jean Calvin, homme de lettres, pasteur et théologien français, travaille avec Guillaume Farel, pionnier de la Réforme protestante. En 1536, il s'investit dans les domaines de la culture, de l’économie et de la politique. Le mur des Réformateurs rend hommage à cette figure centrale de l’histoire de la ville et aux autres prédicateurs.

3. #Chocolat

Artisans chocolatiers et établissements spécialisés : tous rivalisent de créativité. Richesse des saveurs, des arômes de chocolats originaires des quatre coins du monde mis en valeur avec des formes originales, marmites, perles, chocolats chauds, pralinés, truffes… Le chocolat est à l'honneur : visites guidées, bars à chocolat… Savourez-les !

4. #Escalade

Cette fête, célébrée annuellement le 12 décembre, commémore la victoire de Genève sur les troupes du duc de Savoie Charles-Emmanuel I^er. Dans la nuit du 11 au 12 décembre 1602, les troupes savoyardes tentèrent de prendre d'assaut les remparts de la ville, sans succès. On commémore l'événement à travers des défilés, des déguisements, des chants…

5. #Horlogerie

Genève est incontestablement le berceau et la capitale mondiale de l’horlogerie de luxe. Plusieurs monuments l'attestent, entre autres l’Horloge fleurie, le carillon du passage Malbuisson mais aussi des musées, comme le Patek Philippe Museum, les boutiques de la rue du Rhône et l'incontournable Salon international de la haute horlogerie.

6. #Internationale

Siège européen de l'ONU, Genève accueille quarante-deux organisations internationales telles le CICR, le HCR, l'OMS, le CERN…, et environ 750 ONG. Cent soixante-dix-huit États ont des représentations permanentes. Genève est un centre de diplomatie prépondérant. Ici, on conduit des opérations humanitaires, des accords multilatéraux sont signés…

7. #Jet d'eau

Depuis les rives genevoises du lac Léman, vous pourrez admirer le célèbre jet d’eau de 140 m. Avant d’être érigé au rang des symboles forts de la ville, il servait  de soupape de sécurité lors de surpression de l’eau produite par l’usine hydraulique de la Coulouvrenière sur le Rhône, lorsque les artisans cessaient le travail le soir.

8. #Longeole

Cette saucisse de porc parfumée au fenouil ou au cumin fait partie intégrante de la tradition culinaire genevoise. En 2009, l'Office fédéral de l'agriculture (OFAGE) lui décerna même une indication géographique protégée (IGP). Cette saucisse composée d'épaule de porc et de couenne doit obligatoirement être élaborée dans le canton de Genève.

9. #Mouettes

Il ne s'agit pas des oiseaux virevoltant autour du lac, mais de petits bateaux jaune canari assurant des traversées du lac Léman au départ de divers quartiers. De même que les incontournables trams qui parcourent la ville, les mouettes à la ligne élégante sont indissociables de la vie genevoise, gérées par les Transports publics genevois.

10. #Rousseau

Philosophe et écrivain, auteur notamment des Confessions, d’Émile ou De l’éducation, du Contrat social et de Julie ou la Nouvelle Héloïse, la ville lui rend hommage sur l'île Rousseau. Même si des voyages l’ont amené par la suite à sillonner la Suisse, la France et l’Italie, c’est bien à Genève qu’il passa les seize premières années de sa vie.

11. #Vert

Véritable cité des parcs, la ville de Genève dispose d'environ 50 parcs répartis sur plus de 310 ha réunissant 428 000 plantes, dont 40 000 rosiers et 40 000 arbres. Outre les indéniables rôles sociaux, esthétiques et climatiques qu’ils assument, certains parcs vous permettront de découvrir la grande variété de la faune et de la flore.

12. #Vignoble

Avec ses 1 400 ha de vignes, Genève est le troisième canton viticole de Suisse. Cette tradition, que les Romains initièrent sur le sol genevois, fut menacée à la fin du XIX^e siècle par la concurrence des vins français. La vingtaine de cépages valent une dégustation. Allez donc visiter les caves pour tester le chasselas, le muscat et le pinot noir.