Guide de voyage
Londres

Les 12 mots-clés à LONDRES

1. #Bobbies

Les bobbies sont les fameux policiers londoniens aux casques bombés si caractéristiques. Ils sillonnent les rues de Londres afin de maintenir l’ordre dans une capitale toujours plus sujette au crime, notamment en ce qui concerne les attaques à l’arme blanche. Ce surnom leur vient de Sir Robert Peel qui créa la Metropolitan Police en 1829.

2. #Jerk chicken

Du poulet mariné, grillé, épicé et cuisiné façon jamaïcaine, qui pourrait résister ? C'est l'encas classique des Londoniens, surtout lorsque l'on rentre tard le soir. On peut aussi se rabattre sur le fried chicken, version non épicé mais tout aussi délicieuse. Bref, les Londoniens adorent le poulet et vous n'y couperez pas pendant votre séjour!

3. #Colocation

Les appartements à la location comme à la vente, étant hors de prix à Londres, beaucoup de Londoniens vivent en colocation. Il faut donc souvent s’habituer et partager les petites habitudes de ses room-mates ou ses flat-mates. C’est un autre concept de vie. Parfois, ce sont même des familles entières qui partagent des maisons en colocation.

4. #Fish & chips

Le plus célèbre des plats britanniques ! Le fish and chips, c’est tout bonnement du poisson blanc trempé dans une pâte que l’on plonge dans l’huile bouillante pour le faire frire et que l’on sert accompagné de frites. Le tout assaisonné de sel et de vinaigre. Auparavant, on le servait dans du papier journal. Il faut le déguster dans un pub typique.

5. #Gherkin

Le Gherkin est l'un des symboles du renouveau architectural de l'Est londonien. Ce bâtiment, de forme oblongue, initialement appelé 30 St Mary Axe, a très vite reçu le sobriquet affectueux de « cornichon ». Les Londoniens adorent ce superbe building, repérable de partout, entièrement vitré, qui dynamise l'horizon de Londres de sa forme futuriste.

6. #Markets

Londres est l’une des villes d’Europe qui compte le plus de markets. On y trouve tout : street-food, vintage, fleurs... Certains, comme le Borough Market, existaient déjà au Moyen Âge. Il y en a plus de 200 à travers la ville, incarnant la diversité culturelle de Londres. Les plus emblématiques : Camden Market, Brick Lane Market ou Covent Garden.

7. #Musical·

Londres est LA capitale des comédies musicales. Près d’une vingtaine de théâtres du West End présentent des comédies musicales tous les soirs. Certaines sont à l’affiche depuis plusieurs années. Parmi les shows les plus populaires, on retrouve encore et toujours Le Roi Lion, Wicked, Les Misérables, Mamma Mia, Hamilton ou encore Aladdin...

8. #Smog

C’est le nom donné au célèbre brouillard londonien, une combinaison de smoke (fumée) et de fog (brouillard). Mais, en réalité, ce phénomène est moins lié aux conditions climatiques qu’à la pollution qui régnait dans la ville à l’époque de la révolution industrielle en plein XVIII^e siècle, au moment où Londres était envahie de nombreuses usines...

9. #Thames

La Tamise, avec ses 338 km de long, est le fleuve mythique de Londres, traversant la ville d’est en ouest et la scindant en deux. Ses quais offrent des balades agréables. Elle était très polluée pendant la révolution industrielle, mais retrouve aujourd’hui petit à petit ses habitants les poissons grâce à de grosses opérations de nettoyage.

10. #Tube

Le tube est le petit nom familier que les Londoniens donnent à leur métro, normalement appelé Underground. Ce surnom fait référence à sa forme cylindrique. Le métro londonien est le plus vieux métro au monde ; construit en 1863. Il transporte chaque jour près de 3 millions de personnes. C’est un moyen de transport onéreux, mais le plus efficace.

11. #Pub

Si le mot « pub » a été créé à l’époque victorienne, contraction de public houses, ce sont les Romains qui ont donné aux Britanniques les premiers pubs, il y a de cela 2 000 ans. Les Anglais y passent leur vie, enchaînant les pintes dans une ambiance conviviale. Après le boulot, le vendredi soir, le dimanche après-midi : ils sont toujours bondés !

12. #Vintage

Ce mot anglais qui signifie « grand cru, millésime » est employé pour désigner tout ce qui est rétro. À Londres, le vintage est comme une seconde religion. Capitale de la mode dans les années 1960, Londres est aujourd’hui le temple du vintage. Les marchés et boutiques vintage pullulent à Brick Lane ou Camden et offrent de très bonnes affaires.