Informations pratiques : Se régaler à La Réunion
Horaires
Vous trouverez toujours un endroit pour grignoter quelque chose, sauf peut-être le dimanche, à moins d’être dans une zone touristique. Les Réunionnais mangent tôt, et la plupart des restaurants arrêtent de servir vers 21h/21h30. Pour les petits déjeuners à la plage, c’est à partir de 8h, pas avant. Le week-end et pendant les vacances scolaires, pensez à réserver si vous souhaitez une table et ne pas rester sur votre faim.
Budget / Bons plans
Le carri en barquette coûte entre 5 et 6 €, et 7 et 8 € si vous avez des crevettes ou une recette particulière. Les prix seront toujours affichés, sinon demandez-les. Certains restaurants ne prennent pas la carte bancaire, surtout dans les zones reculées, prévoyez toujours un peu de monnaie ou votre chéquier.
C’est très local
L’américain bouchon sauce siave ketchup moutarde, on n’arrête pas le progrès, dirons-nous… Le « poulet la route » est très apprécié le week-end ! Ne partez pas avant d'avoir dégusté un cari avec les doigts dans une feuille de banane ou le traditionnel riz chauffé au petit déjeuner.