Deuxième ville de Sologne après Romorantin, Salbris, la capitale de la chasse, enchantera les amateurs de tourisme vert entre les balades et circuits de randonnée, la pratique de la pêche, du kayak et l'Almeria, le parc entièrement dédié au cheval et à l'art équestre... En passant par Salbris, ne manquez pas son église Saint-Georges, édifiée du XIIe au XVIIe siècle et qui vient de changer de clocher. La chapelle Notre-Dame-de-Pitié (fin XVIe-XVIIe siècle) était sensée donner un répit aux enfants morts-nés pour leur donner le temps d'être baptisés. La ville comporte aussi d'excellents restaurants et un circuit international de karting réputé.
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