Les meilleurs restaurants à Dubaï

Horaires

Les horaires dépendent du quartier : dans le vieux Dubaï, les restaurants sont ouverts de très tôt le matin à très tard dans la nuit. En général, rien n’ouvre avant midi et le déjeuner se prend plutôt vers 13h, le dîner plutôt vers 21h. Il est très rare que les restaurants ferment pendant la semaine et l'affluence est à son maximum entre mercredi soir et dimanche midi.

Budget / Bons plans

Pour se restaurer avec un petit budget, rendez-vous dans les quartiers de Deira, Bur Dubaï, Satwa et Al Quoz. Sinon, dans les quartiers piétonniers de La Mer, City Walk, Kite Beach, The Beach, Bluewaters, la Pointe et même Dubai Mall pour trouver quelques food trucks et restaurants pas trop chers. Le bon plan c'est de prendre un repas sans alcool, car avec le prix moyen peut doubler. Mais à Dubaï, les restaurants peuvent être très chers, atteignant même parfois des prix stratosphériques.

En supplément

Normalement tous les menus indiquent en bas de la page un supplément de 5 % de taxe sur tous les repas et les pourboires sont optionnels et au bon cœur des clients. Il n'y a pas de carafe d'eau aux Emirats, donc l'eau est en général payante, mais pas le pain.

C’est très local

On vous demande systématiquement lorsque vous vous asseyez si vous désirez de l'eau pétillante ou plate, froide ou à la température ambiante, avec du citron ou sans. Ils ne sont pas toujours généreux au moment de servir les boissons, donc n'hésitez pas à leur demander si vous en voulez en plus.

A éviter

Si vous prenez le café arabe, prenez-le avec la main droite et non avec la main gauche. En effet, la gauche est considérée comme impure. Si vous n'êtes pas content du service ou de la qualité; évitez à tout prix de lever la voix. Les injures sont condamnables dans le pays.

Enfants

Les enfants sont rois dans Dubaï et ils sont accueillis en général les bras ouverts. Mais il peut arriver que certains bars et restaurants très haut de gamme refusent les enfants même jusqu'à 21 ans.

Fumeurs

Des zones fumeurs et non-fumeurs sont en général disponibles dans la grande majorité des restaurants et il est permis de fumer en terrasse et à l'extérieur.

Les attrape-touristes

Il y a peu d'attrape-touristes aux émirats et si parfois les rabatteurs sont au milieu de la rue, ils n'insistent jamais beaucoup. En revanche, les bateaux-croisières offrent en général des buffets dont la qualité est plus que moyenne pour Dubaï.