Les meilleurs restaurants à MADRID

Horaires

Attention, décalage horaire madrilène ! Ici, on mange tard et les restaurants commencent rarement leur service avant 13h. Idem le soir, l’on ne dîne pas avant 21h, mais cela se prolonge couramment jusqu'à minuit. 

Budget / Bons plans

Manger est assez bon marché à Madrid. Le vrai bon plan, c’est les menus du midi (du lundi au vendredi en général) qui proposent entrée, plat (en général deux au choix), dessert pour environ 11 à 13 €. C'est plus cher le soir, même si ça restera globalement meilleur marché qu'en France. Surtout, dès que l’on s’éloigne un peu des quartiers touristiques de Sol et Gran Via, c’est en général : une boisson, une tapa offerte. 

C’est très local

De manier l'art de tapear, à savoir de changer de place plusieurs fois au cours de la soirée. Distiller les heures en picorant de succulentes tapas à droite et à gauche tout en prenant un verre. De manger un churro au chocolat le matin. De flâner aux puces du Rastro ou au Retiro le dimanche midi en dégustant un bocadillo de calamares (sandwich aux calamars frits).

A éviter

Evitez de réclamer des tapas gratuites, vous serez généralement mal vu et vous les retrouverez sur l’addition. 

Enfants

Ils sont acceptés partout, mais mieux vaut éviter les bars à tapas et les tavernes où il faut jouer des coudes pour accéder au bar et commander.