Guide de voyage
Crète

Les 12 mots-clés en Crète

1. #Armes à feu

Les Crétois qui ont été amenés, tout au long de leur histoire, à affronter les occupants de l’île, sont prêts à tout moment à défendre leur terre. La plupart d’entre eux disposent donc d’armes à feu qui, fort heureusement, ne sont utilisées que pour tirer des coups de feu en l’air lors des mariages ou à d’autres grandes occasions de leur vie.

2. #Café froid

Les jeunes Crétois ne consomment aujourd’hui pratiquement plus que des cafés froids : du café soluble dit « frappé » ou le « freddo », le grand classique froid (un expresso glacé, existant aussi en version cappuccino). C'est, en effet, tellement plus agréable de se rafraîchir en été en sirotant un bon café froid, à toute heure de la journée.

3. #Costume crétois

Le costume traditionnel crétois date du XVI^e siècle. Dans les villages, le 3^e âge masculin arbore encore dans le quotidien certains attributs de ce costume : la vraka, sorte de pantalon bouffant, le sariki, un foulard autour de la tête, et les stivanias, de grandes bottes noires. Les femmes ne portent l’habit traditionnel que les jours de fête.

4. #Hippies

A la fin des années 1960, une communauté de beatniks cherchant à retrouver une vie proche de la nature s’installa dans les grottes artificielles de Matala. Le petit village est ainsi devenu un lieu de rendez-vous des hippies, et cela jusqu’à la fin des années 1970. En souvenir de cette période, un festival de musique très prisé a lieu en juin.

5. #Icônes byzantines

Par le terme « icône byzantine », on désigne en grec la représentation de saints ou de scènes bibliques sur un support en bois ou en métal précieux. Les plus belles ornent encore aujourd’hui les lieux du culte orthodoxe, notamment en Crète. L’église Agia Ekaterini à Héraklion, devenue musée, propose une exposition rare sur l'art byzantin d’Orient.

6. #Ipnakos

L'heure de la sieste est très largement suivie en Crète. Les magasins sont fermés généralement entre 14h et 17h et il est de bon ton, surtout en été, de respecter cette pratique. Quand le soleil bat son plein et après votre déjeuner, il est important de prendre un temps de pause avant de retourner à vos activités, et même avant votre baignade.

7. #Kafeneio

Presque une institution sociale, surtout dans les petits villages, le kafeneio est un hybride entre le café et le bar. C’est le point de rencontre des hommes, où ils passent de longs moments pour discuter politique ou football avec passion, autour de quelques verres de raki. C’est le lieu par excellence où l’on joue au backgammon, en grec tavli.

8. #Kri-kri

La chèvre sauvage et emblématique de la Crète porte dans le dialecte local le nom de « kri-kri ». En réalité, c’est une espèce de bouquetin, descendant de la chèvre et revenue à l’état sauvage depuis l’époque néolithique. Aujourd’hui menacée, on peut l’apercevoir dans le parc naturel des gorges de Samaria en train de surveiller son espace naturel !

9. #Moulins

Les conditions climatiques permettaient, autrefois, aux Crétois d’utiliser les moulins pour moudre les grains ou pour remonter l’eau des nappes phréatiques comme sur le plateau de Lassithi. La plupart de ces édifices ayant disparu, on retrouve un grand nombre de moulins miniatures dans les boutiques de souvenirs, très prisés par les enfants !

10. #Musique crétoise

La musique crétoise a beau avoir des racines qui se perdent dans la tradition, elle est encore particulièrement vivace dans le cœur et le quotidien des Crétois. Ayant des particularités que l’on ne retrouve pas dans la musique traditionnelle grecque, elle doit son charme à la lyre crétoise et au luth, ainsi qu’à son articulation rythmique.

11. #Nature

Le relief singulier a limité le développement d’infrastructures touristiques sur une bonne partie de l’île : c’est ainsi que l’environnement naturel a pu sauvegarder ses richesses. Particulièrement attractive au printemps, la nature de la Crète sait assouvir la passion des amateurs de randonnée : explorez des paysages spectaculaires peu touchés !

12. #Parfums

La Crète a ses propres parfums ! Le thym, l’origan, le fenouil sauvage, la sauge, omniprésents sur les montagnes, le basilic et les géraniums débordent des jardins et diffusent leurs essences, se mélangeant avec celles des épices. Vers la fin de l’été, le parfum le plus précieux ne porte qu’une seule signature de marque, celle de l’olivier !