MERCAT DE SANT JOSEP - LA BOQUERIA

Au cœur des Ramblas, une « cathédrale des sens » unique en son genre. Bienvenue dans le marché le plus célèbre d’Espagne !

C’est probablement l’un des marchés les plus connus du monde ! Devenu très touristique, il est plus visité que la Sagrada Familia elle-même, rendez-vous compte ! L’origine du marché de Sant Josep, appelé communément Mercat de la Boqueria, remonte au XII^e siècle. En effet, à cette époque, les agriculteurs et petits commerçants des environs de Barcelone montaient un marché à l’air libre, à proximité des halles actuelles, sur l’esplanade Pla de la Boqueria. Il s’agissait d’un choix stratégique car l’endroit était alors situé en dehors des murailles médiévales, raison pour laquelle ils économisaient la taxe d’entrée des marchandises. Malins, n’est-ce pas ? Sur l’emplacement actuel du marché avait été érigé, en 1586, le couvent carmélite de San José. Détruit par un incendie lors de la Première Guerre carliste, il était question d’y construire la place la plus grande d’Europe. En attendant, le marché s’y est installé… et il y est encore ! En 1914, sur la demande des commerçants, le marché a été fermé et couvert. Son architecture hybride se caractérise principalement par une structure métallique et des panneaux en verre. Passez-y en prenant votre temps, vous trouverez toutes les denrées qui vous intéressent, des plus locales aux plus exotiques, mais aussi des bars pour faire une pause et des activités, comme des dégustations et des ateliers. Visite incontournable de la ville, vous garderez en mémoire les couleurs chaudes et les effluves alléchants du premier marché de Barcelone !