RIJKS
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L'avis du Petit Futé sur RIJKS
Ouvert en 2014 dans l'aile Philippe du Rijksmuseum sous l'impulsion de Joris Bijdendijk, Rijks propose une cuisine profondément ancrée dans les racines néerlandaise. Le décor moderne contraste ici avec ce bâtiment chargé d'histoires. En cuisine, on retrouve ce paradoxe puisque les Chefs allient à merveille l'utilisation de produits locaux et particulièrement les produits de la mer avec des saveurs plus exotiques. Cette créativité a été récompensé par une étoile Michelin en 2016. Et en 2019, ils sont cités parmi les 50 meilleurs restaurants du monde.
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Questions fréquentes :
Quelle est l'adresse de RIJKS ?
RIJKS se situe au Museumstraat 2 , Amsterdam
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