LE QUAI 21

Superbe déco, belle terrasse et cuisine inventive fort savoureuse.

Ce charmant restaurant mêle harmonieusement pierres apparentes, boiseries blanchies et mobilier contemporain. Ancien second du restaurant du Chambard**** à Kaysersberg, Frédéric Tagliani élabore des mets délicats rehaussés de belles touches d'inventivité. Poulpe laqué au soja aux zestes d'agrumes et endives à la plancha, croustillant de caille au foie gras, cheesecake crémeux aux spéculoos et à l'ananas : c'est un festival de saveurs inédites qui se décline au gré des saisons et au fil d'une carte resserrée ou de menus du jour proposés à des prix plutôt mesurés !